除了賺錢之外，
你應該還要活命吧？
賣肉牛的人都不敢吃肉，你說你還能吃什麼？
冰過再解凍的魚居然叫新鮮現貨！？
就算吃「低脂」食品可能還是甩不掉滿身肥油！
比毒奶粉更毒更瘋狂的添加物，就藏在你的食物裡！
紅色牧人的綠色旅程，
這是什麼呢？當我把這個標題當MSN暱稱用的時候，很多人這樣問我！
http://mypaper.pchome.com.tw/news/guinevere/3/1272290733/20060813144102/
作者Howard Lyman是美國西北蒙大拿州蒙大第四代的牧場主人，之所以稱為紅色牧人，不只是因為牧場供應肉品，還因為舊時的飲食習慣。而綠色旅程，敘述的是他轉為全素飲食，以及為自然環境做事的過程……雖然這本書讀來或許有些恐怖，因為內容描寫的事物是如此枉顧人性卻又真實存在。
http://readingclark.blogspot.com/2008/06/mad-cowboy.html
歷經我最愛的狗跟貓相繼因為乳癌去世，令人更加確信《紅色牧人的綠色旅程》書中所寫的真實性，所有by product肉類副產品製造而成的飼料會加速我們心愛的伴侶動物步向死亡。我從此時開始堅決拒買任何副產品製造的飼料。
http://sweetaqu.pixnet.net/blog/post/17392639
美國的牛隻吃什麼？不就是吃草嗎？不然牠們還能吃什麼？
但是，《紅色牧人的綠色旅程》作者霍華．李曼告訴我們，牠們除了吃牧草、穀物外，牠們還吃肉……有人說：「無知是一種幸福」，但在環保與健康議題上，這句話只成了一種欺瞞的理由。我們有權力要求知道更多，才不至於被體制與媒體牽著鼻子走，也才能找到真正的幸福。
http://cbs.ntu.edu.tw/threadread.php/board=BudaFood&nums=2638:2666
會想看這本書《紅色牧人的綠色旅程》，是因為看到網路上很多對於本書的介紹……用作者最後一篇的文字當作一個結語，「當生命走到盡頭時，我們想用什麼標準評斷一生」，「如果我們什麼都帶不走，那麼唯一真正重要的，就是我們留下了什麼！」。透過這個畜牧大亨的戲劇性轉變，為素食養生留下了一次美好的註記。
http://cgs0.pixnet.net/blog/post/20762751
紅色牧人的綠色旅程，
如果您還在吃肉，請試著閱讀這本書，您會了解所不曾知道的真相。
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/09/mad-cowboy.html
從個人與大福貓相遇開始，雖然也曾想過為他尋找不含肉類的食品，但個人知道此事得非常小心，反正市面也買不到，因此平日還是為他買以天然成分為主的食品。不過從沒放棄過此念頭……讀到柿子出版的紅色牧人的綠色旅程，個人也因此展開一個不知結果的旅程，截至目前為止遇到越來越多同伴，相信這趟旅程會是我這一生最值得紀念的一段。
http://www.healthypet.com.tw/tpl_show_select.php?f_id=18
正如《紅色牧人的綠色旅程》作者所言，所有仍在消耗肉類產品的人有權利知道牛是如何在養殖場養成，以及到底在吃肉的同時還吃進了什麼。並應瞭解每天享受肉食的同時，也就是在剝削世上受飢餓所苦的十億人口的糧食，也同時加入了破壞環境的陣營。
http://www.ivu.org/ivcb/big5/books/madcowboy.html
在《紅色牧人的綠色旅程》這本書中所討論的誹謗食品法律，不但限制了人民的言論自由，而且隱瞞真相所造成的危害程度並不亞於食用肉品。
http://plumablue.spaces.live.com/blog/cns!9EE377DBCF8E38E8!1537.entry
「當然，有些人宣稱他們極享受手中的香煙，因此願意欣然接受肺癌的風險，所以可能也會有人認為，他們實在太愛漢堡愛到願意忍受罹患心臟病和中風的危險。好吧！我想只要他們活得不耐煩，每個人都有自殺的權利；不過如果事情真那麼簡單就好了，因為我們並沒有權利謀殺地球！」
《紅色牧人的綠色旅程》，將肉食與抽煙行為作對比（呃，其實這兩項習慣我都有，現在慢慢減少當中），比喻的很妙。吃素對我來說，什麼宗教、或慈悲並不太容易影響我……但倘若吃素某時候是：「替自己好」、「替地球好」（同義的自私造句法是：如果你或你朋友要生小孩，就是替你或你朋友的小孩囤本），那何樂而不為呢？這兩個是我會減少肉食的某些理由。
http://gurucat.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_BlogPart=blogview&_c=BlogPart&partqs=cat%3D%25e9%259a%25a8%25e4%25be%25bf%25e8%25aa%25aa%25e8%25aa%25aa
以上從柿子文化轉貼
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